『ランプーキ』とは 『ランプーキ Lampuki 』とは、８月下旬～１２月下旬の時期、マルタの海域にやって来る、とある回遊魚の名前。 ちなみに、ランプーキ というのはマルタ語名で、日本ではシイラまたはハワイ語名マヒマヒで […]

先日、ふと疑問に思ったこと。 「ゴゾの食卓には、何かしら、ゴゾ民共通のしきたりや習慣があるのだろうか？」 ゴゾの一般家庭で食事をしたことが無いから、見当がつかない…。 イタリアの食卓での「それ」ならば、色々と知っているの […]

「寒い、甘酒が飲みたい。それも、おいしい酒粕から作る、甘すぎず、ほんのり甘いものがよい。」 と、おいしい甘酒を求めながら悶々と過ごしていた私のところに、成田山表参道に店舗を構える酒蔵「長命泉」の期間限定（12/11～3/ […]

先週の１８日（月）から２２日（金）までの５日間、日本のお友達Ｋちゃんが、ゴゾの我が家に滞在していました♪ 沢山のお土産（なんと、スーツケースの中身半分以上がお土産！）をいただき、わたくし感謝感激でございます&#x1f60 […]

ゴゾの不安定なレストラン・飲食店事情 私は、普段からそれほど外食をしません。 単にお財布のひもが固いという理由もありますが（汗）、最大の理由は「味も量もサービスも不安定なゴゾの飲食店」にて、無駄使いをしたくないからです。 […]

はじめに このたびの熊本県を中心に発生した地震により、犠牲となられた皆様に深く哀悼の意を表するとともに、 被害に遭われた方々とそのご家族に心よりお見舞申し上げます。 ＊ 多くの方がとてつもなく厳しい状況に置かれている中、 […]

先日、ゴゾはヴィクトリアのイタリアンカフェにて、友人達と寿司を食べてきました。 「ついに、ヴィクトリアで寿司を食べる日が来たか．．．しかもイタリアン・カフェで。」と、感慨深く思っていましたが、 家に帰ってから、何気にネッ […]

今年もあっという間に１２月になってしまいました。来週はクリスマスよ！再来週はゆく年くる年よ！！はやーい！！！ほんと、一年の経過が加齢と共に加速している．．．（汗）。 さて、この時期、年末年始にふさわしい食品を詰めた贈り物 […]

ここ最近、週一頻度で食べたくなるフティーラ。二週間も食べずにいると禁断症状でガクガクします。 事実、今こうしてフティーラのことを考えているだけでも唾液過多に．．．。 フティーラとは何？ わたくしが、ここ最近ハマッている食 […]

カトリックの国の仮装イベントと言えば、ずばりカーニヴァル。 今年もやって来ました、カーニヴァルの季節が！ 今年のカーニヴァルは、2月14日（金）～2月15日（水）の期間に行われました。 カーニヴァルとは謝肉祭のこと さて […]