トレ・マリエ社のパネトーネ(ドライフルーツぬき)とパンドーロ

ゴゾでもクリスマスには「パネトーネとパンドーロ」

前回のブログで、マルタのクリスマス菓子「ハニーリング」を紹介した。

が、しかし、実際のところ、ゴゾのスーパーの「クリスマスコーナー」で数多く目にするものは、

コレなんだな

イタリアのクリスマス菓子「パネトーネとパンドーロ」

ほぼ全て、イタリアの大手メーカーが量産したもので、値段もイタリアのそれと大差なし。

パネトーネ、パンドーロとは?

パネトーネ(Panettone)
ミラノ発祥のクリスマス菓子。ドームのような形をした、自然酵母使用のドライフルーツ入り菓子パン。

パンドーロ(Pandoro)
ヴェローナ発祥のクリスマス菓子。8つの頂点の星型にえぐれた先端のない円錐形をした、自然酵母使用のバターをふんだんに使った菓子パン。バニラ風味の粉砂糖をまぶして食べる。

画像を見る:左がパネトーネで右がパンドーロ

パネトーネは、日本でも結構手に入るので、知っている・食べたことがある人も多いはず。

どちらも、クリスマス前後の期間限定で市場に出回るお菓子。常温での長期間保存(4~5カ月)が可能なので、「贈り物として大量に受け取った(イタリアではありあり)~自分で大量にまとめ買いした~」としても、その後数カ月に渡ってチビチビ食べ続けることが出来る。

ちなみに、イタリアやゴゾでは、メーカーが量産する平均サイズ(約1㎏)のパネトーネやパンドーロの価格は、大体4~9ユーロ(約500~1100円)位。

が、ががっ

価格は2倍でも品質は3倍以上の『トレ・マリエ社』

「トレ・マリエ TRE MARIE社」のパネトーネやパンドーロは、10~15ユーロ(約1200~1900円)もするんだな。

トレ・マリエとは「三人のマリア」という意味。なので、会社のロゴにも三人のマリアさんがいる♪

トレ・マリエ TRE MARIE
1896年ミラノ創業の菓子メーカー。現在は、パネトーネやパンドーロをはじめ、ケーキやビスケット等を工場生産している。

しかしながら、「トレ・マリエのパネトーネやパンドーロは、ずば抜けて美味しい!」と、ほぼ全てのイタリア人が言ってしまう程に美味しいパネトーネ&パンドーロなので、あの値段は妥当だと思う。いや、むしろ安いとさえ感じる。

ドライフルーツぬきパネトーネ「カーポラヴォロ・ビアンコ」を食べてみた

うちは、私以外の家族2人がパネトーネに入っているドライフルーツを毛嫌いしている為(汗)、パンドーロを食べる機会の方が圧倒的に多い(私はどちらも好き)。

が、気が付いたら、トレ・マリエ社から、ドライフルーツが全く入っていないパネトーネ「カーポラヴォロ・ビアンコ CAPOLAVORO BIANCO(’白い傑作’みたいな意味)」なる商品が出ていた!
こういう商品が出るという事は、やはり、イタリアには、うちの人達同様、パネトーネに入っているドライフルーツ嫌いが多いのね(ジローラモさんも嫌いらしい)。

早速購入♪

「カーポラヴォロ・ビアンコ(1kg)」 ゴゾのスーパーで €12.02(約1540円) → €10.95(約1400円)
箱の中には、パネトーネと粉砂糖の小袋。ちなみに、普通のパネトーネには粉砂糖をかけない。
粉砂糖をふりかけて、ジャン!う、うまい…溜息。ふわっとモチッとした食感! 生地にオレンジ・ぺーストを練り込んで焼いているらしく、スッキリ爽やか~な美味しさ♪ パネトーネ嫌いのうちの家族も大絶賛!

パンドーロ「イル・マニフィコ」も食べる

やはり、パンドーロも食べたいよね♪(1㎏のパネットーネやパンドーロなど、すぐに平らげてしまう)

という事で、トレ・マリエ社のパンドーロ「イル・マニフィコ IL MAGNIFICO  (’偉大な’という意味)」も購入♪

「イル・マニフィコ(1kg)」 ゴゾのスーパーで €13.34(約1710円) → €12.95(約1660円)
箱の中には、パンドーロとバニラ風味の粉砂糖の小袋。通常、パンドーロには粉砂糖の小袋が付いている。
イタリアでは、パンドーロの入った袋の中に粉砂糖を入れてフリフリするのが、ちびっ子のお仕事(コレは私がやっている:汗)♪
久々に食べたけど、やっぱり、すんごく美味しいわ~♡ キャラメルの様な風味~ふわっとモチッとした舌ざわり~。

比較的安いパンドーロでも、それなりに美味しいものはある。例えば5ユーロ位(600円位)で買える バロッコBALOCCO社のパンドーロとか。

でも、私は叫ぶ

「トレ・マリエ社のは別格なのよ!マニフィコーぉぉぉ☆」

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